Z ryżu i jabłek można zrobić pyszny deser, ale jak sprawić, by był zdrowy? Poniższy przepis dostarczy Ci kilku pomocnych wskazówek. Przeczytaj ten artykuł, aby uzyskać więcej szczegółów. Możesz również sprawdzić nasz artykuł na temat korzyści płynących z ryżu Arborio. Omawiamy również, jak gotować brązowy ryż w elektrycznym szybkowarze oraz korzyści płynące z użycia Verjusa w jabłkowym risotto. Po zakończeniu lektury tego artykułu, powinieneś być na dobrej drodze do stworzenia pysznego jabłkowego risotto.

Zapraszamy do lektury artykułu, który jest wynikiem naszej wspólnej inicjatywy z swiezonapisane.pl

Jabłka honeycrisp

Jeśli jesteś na diecie i próbujesz utrzymać zdrową wagę, prawdopodobnie próbowałeś zastąpić jabłka honeycrisp dietetycznym ryżem, który spożywasz. Te pyszne owoce są bez tłuszczu i cholesterolu, a do tego są bogate w rozpuszczalny błonnik. Ten rodzaj błonnika jest bardzo ważny w kontrolowaniu tworzenia się komórek tłuszczowych, co jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do problemu otyłości. Oprócz korzyści dla ogólnego stanu zdrowia, jabłka pomagają również kontrolować apetyt, dzięki czemu można jeść mniej kalorii i dłużej pozostawać sytym. Są również doskonałym źródłem witaminy C i beta-karotenu, dwóch witamin, które promują dobrą skórę – część ta jest wynikiem pracy redaktora portalu .

Ryż arborio

Przepysznie słodka wersja tradycyjnego risotto, ten przepis na ryż arborio z jabłkami jest jesiennym comfort food, który jest popularny w północnych Włoszech. Jego połączenie słodkiego i słonego to pyszna mieszanka, która zaspokoi Twoje kubki smakowe. Danie to jest szczególnie popularne w regionie Trentino w północnych Włoszech, gdzie doliny słyną z dużych upraw. Do przygotowania tego risotto używa się ryżu Arborio, który jest odmianą krótkoziarnistą.

Gotowanie ryżu brązowego w szybkowarze elektrycznym

Przy gotowaniu ryżu brązowego w szybkowarze elektrycznym należy ściśle przestrzegać wskazówek, najlepiej używając tego samego stosunku wody do ryżu. Ryż brązowy powinien być gotowany pod wysokim ciśnieniem przez około 15 minut, przy czym naturalne uwolnienie następuje po 5 minutach. Ryż powinien odpoczywać przez co najmniej 10 minut, co pozwoli na rozproszenie wilgoci. Po zakończeniu gotowania należy go delikatnie wymieszać, aby umożliwić ucieczkę pozostałej wilgoci. Następnie umieść go w lodówce, aby zachować świeżość.

Przeczytaj:  Dieta na redukcję tłuszczu - praktyczne porady

Używanie Verjus w jabłkowym risotto

Używanie Verjus w przepisach na jabłkowe rishtto może być pyszną alternatywą dla białego wina. Verjus to niesfermentowany sok z winogron produkowany przed fermentacją wina. Jego cierpki smak jest podobny do tego z wina, ale nie jest alkoholowy. Aby uczynić ten przepis bardziej interesującym, możesz również dodać trochę boczku dla smaku i chrupiącej tekstury. Możesz również użyć ryżu arborio zamiast tradycyjnego białego ryżu.

Używanie pieczonych jabłek jako bazy do tego przepisu

Używanie pieczonych jabłek jako bazy do dietetycznego ryżu może być prostym sposobem na dodanie więcej błonnika i słodyczy do posiłku. Do tego przepisu możesz użyć dowolnej odmiany jabłek. Dla słodszej wersji wybierz Cortland lub Fuji. Jeśli lubisz bardziej smolisty smak, użyj Braeburn lub McIntosh. Bez względu na to, jaką odmianę wybierzesz, pieczenie zmiękczy je i uczyni słodszymi. Ponadto, są niskokaloryczne i doskonale nadają się na śniadanie lub przekąskę. Możesz nawet dodać cynamon lub inne przyprawy.

Podobne: